연구에 따르면 매일 케피어를 마시면 락토오스 내성이 향상될 수 있다고 합니다.

오하이오 주립대학교에서 실시한 최근 ​​연구에 따르면 케피어를 매일 섭취하면 유당 내성이 크게 향상될 수 있습니다.

프로바이오틱스가 풍부한 발효유 음료인 케피어는 유당 분해 효소인 β-갈락토시다아제의 생성 능력을 향상시킵니다.

이 효소의 활성은 복부 팽만감이나 불편함과 같은 유당 불내증의 일반적인 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

이 연구는 지속적인 케피어 섭취가 장내 미생물군에 긍정적인 영향을 미쳐 시간이 지남에 따라 유제품의 소화를 개선할 수 있음을 시사합니다.

이러한 결과는 케피어가 유당 민감증으로 어려움을 겪는 사람들에게 자연스럽고 효과적인 해결책임을 보여줍니다.

출처: https://www.facebook.com/thebrainmazeofficial/posts/pfbid0GsYMx8cfEwJy7Xx76waAYTvMVgxebJzmBRCL7q1kqXS7SS83au4oGfPguwcyK2val