차, 베리류, 다크 초콜릿, 사과를 먹으면 수명이 길어질 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

새로운 연구에 따르면, 차, 베리류, 다크 초콜릿, 사과 등 플라보노이드가 풍부한 다양한 음식을 섭취하는 사람들은 심각한 건강 문제가 발생할 위험이 낮아지고 더 오래 살 가능성이 있는 것으로 나타났습니다.

이 연구는 벨파스트 퀸즈 대학, 퍼스 에디스 코완 대학(ECU), 비엔나 의과 대학, 빈 대학의 연구진으로 구성된 팀이 주도했습니다.

연구 결과에 따르면 식단에서 플라보노이드의 다양성을 늘리면 2형 당뇨병, 심혈관 질환(CVD), 암, 신경 질환 등의 건강 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

플라보노이드는 차, 블루베리, 딸기, 오렌지, 사과, 포도, 심지어 레드와인과 다크 초콜릿과 같은 식물성 식품에서 발견됩니다.

네이처 푸드(Nature Food) 에 게재된 이 연구는 40세에서 70세 사이의 12만 명 이상의 참가자를 10년 이상 추적 조사했습니다. 단순히 많은 양의 플라보노이드를 섭취하는 것 외에도 다양한 플라보노이드를 섭취하는 것이 유익하다는 것을 시사하는 최초의 연구입니다.

ECU 연구원이자 이 연구의 제1 저자이자 공동 책임자인 벤저민 파멘터 박사는 플라보노이드가 다양한 식단이 건강에 좋다는 것을 처음으로 발견했습니다.

"하루 약 500mg의 플라보노이드 섭취는 전체 사망 위험을 16% 낮추는 것과 관련이 있었으며, 심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 호흡기 질환 위험도 약 10% 낮추는 것으로 나타났습니다. 이는 차 두 잔에 함유된 플라보노이드 양과 거의 같습니다."

그러나 파멘터 박사는 가장 다양한 종류의 플라보노이드를 섭취한 사람들은 같은 양의 플라보노이드를 섭취하더라도 이러한 질병 발병 위험이 훨씬 낮았다고 덧붙였습니다. 예를 들어, 차만 마시는 대신 플라보노이드가 풍부한 다양한 음식을 섭취하는 것이 더 좋습니다. 플라보노이드는 각기 다른 음식에서 유래하기 때문입니다.

퀸즈 대학교 지속 가능한 식량 시스템 공동 센터와 세계 식량 안보 연구소의 공동 연구 책임자인 에딘 캐시디 교수는 "많은 음식과 음료에 자연적으로 존재하는 강력한 생리활성 물질인 식이 플라보노이드를 많이 섭취하면 심장병, 2형 당뇨병, 파킨슨병과 같은 신경 질환의 발병 위험을 줄일 수 있다는 사실은 꽤 오래 전부터 알려져 왔습니다."라고 말했습니다.

"실험실 데이터와 임상 연구를 통해 다양한 플라보노이드가 각기 다른 방식으로 작용한다는 것을 알게 되었습니다. 어떤 플라보노이드는 혈압을 개선하고, 어떤 플라보노이드는 콜레스테롤 수치를 개선하며 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 이 연구는 더 많은 양과 더 다양한 종류의 플라보노이드를 섭취하는 것이 단일 공급원보다 질병 발생을 더 크게 줄일 수 있다는 것을 보여주기 때문에 매우 중요합니다."

빈 의과대학, 빈 대학교, 벨파스트 퀸스 대학의 틸만 쿤 교수도 공동 주저자였으며, 플라보노이드 섭취의 다양성이 얼마나 중요한지는 지금까지 조사된 적이 없다고 말하며, 이번 연구는 다채로운 음식을 섭취하는 것이 건강을 유지하는 데 매우 중요하다는 대중적인 주장과 일치하기 때문에 매우 중요하다고 덧붙였습니다.

그는 "플라보노이드가 풍부한 과일과 채소를 포함해 다양한 색깔의 과일과 채소를 섭취하면 건강한 생활 방식을 유지하는 데 필요한 비타민과 영양소를 더 많이 섭취할 수 있다"고 말했습니다.

최근 플라보노이드에 대한 최초의 식이 지침이 발표되었는데, 건강을 유지하기 위해 플라보노이드 섭취를 늘릴 것을 권고하고 있습니다.

파멘터 박사는 "이번 연구는 최적의 효과를 위해 이들 화합물의 섭취 다양성을 높이는 것이 필요하다는 것을 보여주는 첫 번째 증거를 제공합니다."라고 말했습니다.

캐시디 교수는 "이번 연구 결과는 차를 더 많이 마시거나 베리류와 사과를 더 많이 먹는 것과 같은 간단하고 실현 가능한 식단 변화를 통해 플라보노이드가 풍부한 음식의 종류와 섭취량을 늘리고, 장기적으로 건강을 개선할 수 있다는 명확한 공중 보건 메시지를 제공합니다."라고 덧붙였습니다.

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/06/250603115028.htm