연구에 따르면 단단한 음식을 씹으면 뇌의 항산화 물질이 몇 분 안에 증가합니다.

🤔🧠 PubMed에 발표된 한 연구에 따르면, 단단한 음식을 씹으면 턱 근육과 감각 신경이 활성화되어 뇌에 빠르게 신호를 보내 신경 활동을 증가시킨다고 합니다.

연구진에 따르면, 이러한 기계적 자극은 몇 분 안에 뇌의 항산화 물질 수치를 높여 신경 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

이 연구는 능동적인 씹기가 뇌 혈류와 산소 공급을 개선하여 뇌의 자연적인 항산화 방어 체계를 강화한다고 설명합니다.

이러한 생물학적 변화는 씹기 시작한 직후에 발생하며, 구강 활동과 뇌 화학 작용 사이의 직접적인 연관성을 보여줍니다.

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