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나무 도마는 유해한 박테리아를 자연적으로 죽이는 반면, 플라스틱 도마는 박테리아가 번식할 수 있도록 합니다.

나무 도마는 칼에 베인 상처에 세균을 가두고 키우는 플라스틱 도마와 달리 몇 분 안에 자연적으로 박테리아를 제거합니다.

그래서 일류 셰프들이 나무 도마를 선호하는 것입니다.

주방을 더 깨끗하고 안전하게 유지할 수 있기 때문입니다.

출처: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0XyqsaLcGUpoSxKy4zJ3dH9ypxMrHcpXXhSFGj7DGPB3NV1mRBQ1D17RSYrLs7sEvl&id=100083252171462

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