블랙커피 vs 믹스커피 혈당 변화

 커피 마시는 사람에 따라 다르지만 블랙커피보다는 믹스커피가 몸에 해롭다고 이야기 많이 한다. 사람들이 생각하는 것처럼 정말 블랙커피는 혈당에 영향이 없을까?

실험자는 커피 섭취 전 혈당 수치는 112, 블랙커피 한잔을 마시고 15분 뒤 혈당을 체크해 보니 119가 나왔다. 30분 뒤에는 120이 나왔고 45분이 지나자 원래 혈당 112가 나와 설탕이 없는 블랙커피는 혈당에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

KBS 생로병사의 비밀 화면캡쳐

당이 포함된 믹스커피는 어떨까? 실험자는 믹스커피 한잔을 마신 뒤 혈당 변화를 확인해 보았더니 혈당수치가 최대 20가까이 올라 블랙커피를 마셨을 때와 변화의 형태는 비슷했지만 변화폭이 더 큰 것으로 나타났다.

계명대학교 의과대학장 배재훈은 “물엿도 넣고 이렇게 해서 달콤한 커피를 만든 것이 커피믹스인데, 건강적인 측면에서는 좀 자제했으면 좋겠다”고 덧붙였다.