알츠하이머의 “어둠”에서 돌아왔다 / 동물성 식품 중심의 식사로 인생을 되찾은 조디

<알츠하이머의 “어둠”에서 돌아왔다 / 동물성 식품 중심의 식사로 인생을 되찾은 조디>

조디를 소개합니다. 그녀는 상상할 수 있는 가장 심각한 진단 중 하나인 알츠하이머형 치매로 진단되었습니다. 기억이 희미해지면서 그녀는 자립한 삶뿐만 아니라 자신이 자신이라는 감각조차도 잃기 시작했습니다.

질병이 예상대로 진행되는 것을 그냥 받아들이고 싶지 않은 남편 딘은 그녀의 건강을 지원하는 또 다른 방법을 찾았습니다. 그리고 결국 【육식 다이어트】에 도착했습니다. 조디가 그것을 실천하기 시작했을 때, 가족은 그녀의 상태와 인물에 눈부신 변화가 나타났다는 것을 깨달았습니다.

조디는 치매를 '어둠의 장소'라고 표현합니다. 이 마음을 흔드는 대화 속에서 그녀는 알츠하이머병의 안개 속에서 살아가는 것은 어떤 감각이었는지, 그리고 거기에서 다시 빠져나가는 길을 발견하기 시작했을 때 어떻게 느꼈는지를 말한다.

이것은 실제로 치매를 경험 한 본인의 관점에서 말하는 매우 귀중한 1 차 경험의 기록입니다. 조디의 이야기는 비슷한 어려움에 직면한 가족들에게 희망을 주고, 적절한 접근 방식을 통해 기존에 생각했던 것 이상으로 개선하는 사람도 있을까 하는 중요한 질문을 던지고 있습니다.

치매는 사랑하는 가족, 친구 또는 자신의 경험을 통해 어떤 형태로 거의 모든 가정에 관여했습니다. 그래서 이것이 내가이 채널에서 온 가장 중요한 대화 중 하나입니다. 조디의 이야기가 마음에 들리면 이 동영상을 공유해 주세요. 조디와 똑같은 실천을 통해 혜택을 받을 수 있는 사람들에게 이 동영상을 받으세요.

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🎦 Anthony Chaffee MD

【동영상 요약】

조디는 한때 간호사로 일했고, 그 후 밴더빌트 대학의 2년간 간호사 프랙티셔너 과정을 불과 1년 만에 수료하여 우수한 성적을 거둔 여성입니다. 심장병과나 가정의료의 현장에서 일하고 있었습니다만, 점차 환자의 진료 기록을 기한내에 작성할 수 없게 되어, 야간의 운전에서는 거리감이 잡히지 않고, 대향차가 자신들의 차선에 들어오는 것이 아닐까 겁내게 되었습니다.

당시 부부는 이른 아침부터 심야까지 일했고, 수면 부족 상태에서 패스트 푸드, 피자, 파스타 등을 일상적으로 먹고 거의 운동을하지 않았습니다. 조디는 매일 아침 5시에 일어나 6시에 집을 나와 귀가 후에도 심야 1시경까지 진료 기록을 만들고 다시 아침 5시에 일어나는 생활을 반복하고 있었습니다.

2023년 3월, 근무처와의 온라인 면담에서 조디는 갑자기 “안전하게 진료를 할 수 있는 상태가 아니다”라고 말해 생일 전날 직장을 잃었습니다. 그러나 그 시점에서는 부부 모두 무슨 일이 일어나고 있는지 알지 못했습니다.

같은 해 6월, 혈액 검사의 이상을 지적되어 종양의의 진찰을 받습니다. 처음에는 아밀로이드증이 의심되었고 MRI, PET 검사, 요추 천자 등 다양한 검사가 실시되었습니다. 그 후, 척수액으로부터 아밀로이드가 확인되고, 2023년 11월부터 12월경, 58세였던 조디는 알츠하이머형 치매로 진단되었습니다.

조디 자신은 의료 종사자로서 알츠하이머병 환자를 앓고 있었기 때문에 진단이 무엇을 의미하는지 이해했습니다. 남편의 딘도 조사할 정도로, 「유효한 치료법도 치유법도 없고, 최종적으로는 죽음에 이른다」라는 정보에 직면해, 앞으로 아내가 서서히 자신을 잃어 가는 미래밖에 상상할 수 없게 되었습니다.

이윽고 조디는, 세탁물에 표백제를 넣는, 냉동고나 현관의 문을 열린 채로 하는, 식품을 밖에 방치하는, 냄비를 태우는, 쿡탑을 붙인 채 떠나는 등, 일상생활의 기본적인 행동을 할 수 없게 되어 갔습니다. 책을 읽는 능력도 없어져 일찍이 독서가였던 그녀가 아이들을 위한 초보적인 문장조차 만족스럽게 읽을 수 없게 되었습니다.

하루에 18시간 정도 자고, 일어나고 있는 동안도 겁먹은 것 같은 표정을 띄고 있었습니다. 36년간 동반한 딘조차도 그녀의 눈이나 목소리에서 무엇을 느끼고 있는지 읽을 수 없게 되었다고 합니다.

조디는 이 시기의 자신의 상태를 '어둠'이라고 부릅니다.

"정말 끔찍한 상태였습니다. 대부분의 시간, 자신에게 무슨 일이 일어나고 있는지 몰랐습니다."

현관을 연 채로 건너편 집으로 걸어가고, 기르고 있던 고양이가 밖으로 나와 버려도, 자신이 무엇을 했는지 이해할 수 없었습니다. 조디는 깊은 우울증 상태에 빠져서 "나는 죽는다"고 생각했다.

딘은 아내의 질병을 그냥 받아들이지 못하고 매일 알츠하이머 병에 대해 계속 조사했습니다. 교회에서 기도를 받는 한편, 식생활을 바꾸어 증상이 개선된 사람들의 사례, 데일 브레데센의 연구, 메리 뉴포트 의사에 의한 MCT 오일의 사용 예, 케톤체와 뇌의 관계, 케토제닉식이 등에 도착합니다.

2024년 7월, 부부는 케토제닉 음식을 시작했다. 당시, 딘은 조디를 데리고 미국 국내를 차로 여행하고 있었습니다만, 조디는 테네시주를 달리고 있을 때 “이제 텍사스에 도착했어?”라고 물어보는 등, 자신이 어디에 있는지 모르는 상태였습니다. 원래 그 여행으로 텍사스에 갈 예정은 없었습니다.

딘은 추가 조사를 계속하고 케토제닉 음식에서 고기와 동물성 지방을 중심으로 카니보아 음식으로 진행하기로 결정합니다. 2024년 11월, 부부는 친족의 협력을 얻어, 집에 있던 탄수화물, 곡물, 야채, 과일, 가공 식품, 시드 오일 등을 처분했습니다. 남부의 가정에 빠뜨릴 수 없었던 옥수수 빵을 포함해, 지금까지의 식생활을 전면적으로 바꾼 것입니다.

주요 식사는 지방을 많이 포함하는 고기, 계란, 베이컨 등이되었습니다. 딘은 단백질뿐만 아니라 동물성 지방을 충분히 섭취하는 것을 중시했으며 처음에는 육체를 직접 요리했습니다. 조디는 고기뿐만 아니라 요리 할 때 나오는 지방과 육즙도 섭취하게되었습니다. 또한 케톤체를 늘릴 목적으로 MCT 오일도 도입했습니다.

그러자 조금씩 조디에 변화가 나타나기 시작했습니다.

어느 날 딘이 창가를 보았을 때 조디가 책을 읽었습니다. 그녀가 책을 읽는 모습을 보는 것은 약 1년 반만이었습니다. 딘이 놀라서 "조디, 책을 읽고 있지 않을까"라고 말하면, 본인은 당연한 일을 하고 있는 것 같은 얼굴을 하고 있었다고 합니다.

그 후 조디는 다시 요리, 청소, 세탁 등을 할 수 있게 되었습니다. 물건을 찾는 능력도 돌아왔고, 딘이 지갑을 잃었을 때, 안경 케이스 아래에 숨어 있던 지갑을 조디가 발견했습니다. 한때 자신의 몸을 가로지르지 못했던 그녀가 다시 남편의 찾기를 찾을 수 있게 되었습니다.

인지 기능 검사 MoCA의 첫 점수는 30점 만점 중 14점이었다. 그러나 케토제닉식에서 카니보아식으로 이행하고 있던 기간에, 스코어는 24점까지 상승했습니다. 부부와 장시간 대화한 치매 케어 관계자 2명은, 정식인 검사는 아니지만, 현재의 조디라면 28~29점 정도는 아닐까 추측했습니다.

딘은 2024년 12월경에는 이전의 85% 정도까지 돌아왔으며 현재는 90~95% 정도 회복하고 있다고 느끼고 있습니다.

그러나 모든 것이 되돌아온 것은 아닙니다. 조디는 지금도 시계를 읽고 현재 기원년을 대답하는 데 어려움을 겪습니다. 과거의 기억에도 부족한 부분이 있어, 결혼한 해나 부부의 나이는 대답되어도, 남편과 처음 만났을 때의 기억 등은 돌아오지 않습니다. 영화의 근육을 쫓기 어려운 일도 있어, 본인도 실수하면 자극을 느낀다고 이야기하고 있습니다.

그래도 현재 조디는 가사를 하고, 고양이를 돌보고, 여동생과 일주일에 2~3회, 약 7km를 빠른 페이스로 걷고 있습니다. 친구와 그레이트 스모키 산맥을 하이킹해, 밖으로 나갈 수 없는 날에는, 에어로 오토바이, 로잉 머신, 근력 트레이닝, 사우나 등을 실시해, 매일 45분부터 1시간 정도 운동하고 있습니다.

부부는 식사뿐만 아니라 다양한 방법을 동시에 도입했습니다. 조디는 6개월 동안 40Hz의 빛과 소리에 의한 자극을 받는 연구에 참여했다. 연구 종료 시, 담당자로부터 비공식적으로, 개선한 3명 중에서도 조디의 변화가 가장 컸다고 전해졌습니다.

또한 핀란드식 사우나와 냉수 샤워, 고기압 산소 캡슐, 1일 1식, 금식, 독서, 음독, 필기, 운동, 아침 햇빛, 충분한 수면 등도 실천하고 있습니다. 신경 가소성과 인지 예비력을 높이기 위해, 뒤쪽이나 지그재그에 걸어, 평소와는 다른 움직임을 하는, 새로운 기술을 배우는 것에도 임하고 있습니다.

생활환경도 재검토하고 증류수를 마시고 불소를 피하고 치아의 아말감 충전을 제거하고 조리에 사용하는 플라스틱 제품과 전자레인지도 놓았습니다. 현재는, 집에 곰팡이가 존재하지 않는지도 조사하려고 하고 있습니다. 딘은 식생활뿐만 아니라 어떤 환경 요인이 조디의 뇌에 첫 번째 손상을 입었을 가능성도 생각합니다.

그 때문에 부부 자신도, 이번의 개선이 카니보아 식만에 의한 것인지, MCT 오일, 40Hz광·음 자극, 운동, 단식, 사우나, 고기압 산소, 수면 등이 조합된 결과인지는 모른다고 인정하고 있습니다. 다만 조디는, 「먹는 것을 바꾸고 나서, 진정한 의미로 상태가 호전했다고 느낀다」라고 말하고 있습니다.

또, 빵이나 쿠키 등을 먹으면 증상이 단시간에 돌아온다고도 말하고 있습니다. 대담 며칠 전에 쿠키를 한입 먹었을 때는 3분도 안 돼 기분이 나빠져서 현기증과 혼란을 느꼈기 때문에 나머지를 버렸습니다.

"얼마나 끔찍한 상태가 되는지, 알고 있습니다. 그래서 먹을 가치가 없습니다."

프로그램 호스트인 앤서니 차피 의사는 알츠하이머병 환자의 뇌에서는 포도당의 섭취와 이용이 저하되고 있음이 PET 검사에서 확인되는 한편, 케톤체는 뇌에 도달할 수 있다고 설명합니다. 따라서 케토제닉식이요법과 MCT 오일에 의해 케톤체를 공급하면 에너지 부족에 빠져 있던 뇌에 연료를 전달받아 그때까지 남아 있던 기능이 다시 충분히 작동하기 시작할 가능성이 있다고 합니다.

또한 케톤체, 운동, 햇빛은 신경세포의 성장이나 신경가소성에 관련된 BDNF를 자극한다고 설명. 필기, 새로운 언어, 뜨개질 등 지금까지와는 크게 다른 기술을 배우는 것도 많은 신경 경로를 작동시키는 방법으로 권장하고 있습니다.

차피 의사는 또한 뇌 복구에는 비타민 B12, 비타민 D3, 비타민 A, 콜린, 크레아틴, 카르니틴, 타우린, DHA, EPA, 포화 지방, 콜레스테롤 등이 필요하며 고기, 달걀 노른자, 간, 동물 지방에는 풍부하게 포함되어 있다고 주장합니다. 조디는 혈중 B12와 비타민 D 등을 확인하고 콜린을 섭취하기 위해 달걀 노른자를 먹고 레버도 도입하는 것을 제안했습니다.

한편 부부는 치매 클리닉으로부터 레카네맙의 점적 치료를 권고받았지만 뇌내 출혈의 위험성을 우려해 거절했다. 식사 변경 후 MoCA 점수가 24점까지 상승했을 때 담당 의사는 "매우 드물다"고 인정했지만 카니보아 음식에는 관심을 보이지 않았다고 합니다.

딘은 아내가 완전히 "치유했다"고 생각하지 않습니다. 그러나, 알츠하이머병을 일방적으로 진행해 나가는 운명으로서 받아들일 필요는 없고, 적어도 싸울 수 있다고 호소합니다.

차피 의사는 “치유”를 어떻게 정의하는지가 중요하다고 말합니다. 화재로 부상을 입은 후 흉터가 남아 있어도 불 자체가 사라집니다. 다시 불타는 건물에 넣으면 다시 화상을 입습니다. 그렇듯이 뇌를 다치게 하는 요인을 제거하고 필요한 영양을 주고 질병의 진행이 멈추고 기능이 돌아오기 시작했다면 단순히 "치유하지 않는다"고 정리해서는 안 된다는 생각입니다.

한때 자신이 어디에 있는지, 무엇을 하고 있는지도 모르고, 「어둠」 속에서 하루 18시간 잠들었던 조디. 현재의 그녀는, 스스로 요리를 하고, 가사를 실시해, 독서나 필기를 하고, 매일의 운동이나 하이킹을 즐기면서, 자신의 체험을 자신의 말로 말하고 있습니다.

"나는 지금도 실수할 수 있고, 화가 나기도 한다. 하지만 삶은 순조롭다. 우리에게는 좋은 삶이 있다."

이것은 치매를 안쪽에서 경험하고 그 깊은 "어둠"에서 돌아온 본인이 말하는 매우 드문 기록입니다. 조디와 딘은 자신의 방법이 모든 사람에게 동일한 결과를 가져온다고 단언하지 않습니다. 그래도 치매로 진단받은 사람은 단지 운명의 희생자가 될 수밖에 없는 것이 아니라 스스로 임할 수 있다는 희망을 전하고 있습니다.

출처: https://www.facebook.com/nobuhisa.raelian/posts/pfbid0E8G2Sa7RwArtx9m6kKsUhZLJUpXH6kBZmhkrT8wcExETP3uwPA9Veh2d9efaYDQil