커피를 너무 많이 마시면 ​​뼈가 약해질 수 있다

차는 노화로 인한 뼈 건강에 약간의 도움을 줄 수 있지만, 커피를 너무 많이 마시면 ​​오히려 역효과를 초래할 수 있습니다. (사진 제공: Shutterstock)

플린더스 대학교 연구진은 커피와 차가 노년 여성의 뼈 건강에 서로 다른 영향을 미칠 수 있다는 새로운 증거를 발견했습니다.

영양학 저널(Nutrients) 에 발표된 이 연구는 65세 이상 여성 약 1만 명을 10년간 추적 조사했습니다. 연구진은 정기적인 커피와 차 섭취가 골다공증 위험을 평가하는 중요한 지표인 골밀도(BMD) 변화와 관련이 있는지 살펴보았습니다.

골다공증은 전 세계적으로 심각한 건강 문제입니다. 50세 이상 여성 3명 중 1명꼴로 골다공증을 앓고 있으며, 매년 수백만 건의 골절 사고를 유발합니다. 수십억 명의 사람들이 매일 커피나 차를 마시는 현실을 고려할 때, 뼈 건강에 미치는 작은 영향이라도 광범위한 파급 효과를 가져올 수 있습니다. 기존 연구 결과는 일관성이 없었으며, 특히 장기간에 걸쳐 참가자를 추적 관찰한 연구는 상대적으로 적습니다.

커피, 차 섭취와 골밀도 추적

플린더스 대학교 연구진은 골다공증성 골절 연구(Study of Osteoporotic Fractures)의 데이터를 활용했습니다. 연구진은 참가자들의 음료 섭취 습관을 반복적으로 평가하고 골절 위험과 밀접하게 관련된 두 부위인 고관절과 대퇴경부의 골밀도를 측정했습니다.

10년간의 연구 기간 동안 여성들은 자신이 마시는 커피와 차의 양을 정기적으로 보고했습니다. 연구진은 또한 첨단 영상 기술을 사용하여 이들의 골밀도 변화를 모니터링했습니다.

연구 결과에 따르면 차를 마시는 여성의 전체 고관절 골밀도가 차를 마시지 않는 여성보다 약간 더 높은 것으로 나타났습니다. 차이는 작았지만 통계적으로 유의미했으며, 대규모 인구 집단을 대상으로 고려할 때 여전히 중요한 의미를 가질 수 있습니다.

"골밀도가 조금만 향상되어도 많은 사람들이 골절을 덜 경험하게 될 수 있습니다."라고 의과대학 및 공중보건대학의 겸임 부교수 엔우 류는 말합니다.

과도한 커피 섭취는 골밀도 저하와 관련이 있습니다.

커피의 경우 좀 더 복잡한 양상을 보였습니다. 하루에 2~3잔 정도의 적당량을 마시는 것은 뼈 건강에 해로운 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 그러나 하루에 5잔 이상 마시는 여성들은 골밀도가 낮은 것으로 나타나, 과도한 커피 섭취는 부정적인 영향을 줄 수 있음을 시사합니다.

이러한 관계는 다른 건강 및 생활 습관 요인에 따라 다르게 나타났습니다. 평생 알코올 섭취량이 많은 여성일수록 커피와 관련된 부정적인 영향이 더 강하게 나타났으며, 차의 이점은 비만 여성에게서 더 두드러지게 나타났습니다.

논문의 공동 저자인 라이언 리우는 차에 풍부하게 함유된 카테킨이라는 화합물이 뼈 형성을 촉진하고 뼈 분해를 늦출 수 있다고 말합니다.

플린더스 대학교의 라이언 리우 교수는 "반면 커피에 함유된 카페인은 실험실 연구에서 칼슘 흡수와 뼈 대사를 방해하는 것으로 나타났지만, 이러한 영향은 미미하며 우유를 첨가하면 상쇄될 수 있다"고 말합니다.

매일 차를 마시는 것의 잠재적 이점

겸임 부교수 엔우 류는 이번 연구 결과가 정기적으로 차를 마시는 것이 노년기 뼈 건강을 증진하는 간단한 방법이 될 수 있음을 시사한다고 덧붙였습니다.

"적당한 커피 섭취는 안전해 보이지만, 특히 술을 마시는 여성의 경우 과도한 섭취는 바람직하지 않을 수 있습니다."라고 그는 말합니다.

연구진은 관찰된 차이가 미미했다고 강조합니다. 통계적으로 유의미한 결과이긴 했지만, 개인의 일상 습관에 큰 변화를 줄 만큼 큰 차이는 아니었습니다.

"이번 연구 결과가 커피를 포기하거나 차를 엄청나게 마셔야 한다는 의미는 아닙니다."라고 류 부교수는 말합니다.

하지만 그들은 적당한 차 섭취가 뼈 건강을 증진하는 간단한 방법 중 하나일 수 있으며, 특히 술을 마시는 여성의 경우 과도한 커피 섭취는 이상적이지 않을 수 있다고 제안합니다.

"칼슘과 비타민 D는 뼈 건강의 기본 요소이지만, 차 한 잔에 무엇이 들어 있는지도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 특히 노년 여성에게 매일 차 한 잔을 즐기는 것은 단순한 휴식 이상의 의미를 지니며, 더 튼튼한 뼈를 위한 작은 발걸음이 될 수 있습니다."라고 그는 결론지었습니다.

라이언 얀 류와 엔우 류가 공동 저술 한 논문 '노년 여성의 커피 및 차 섭취와 골밀도 간의 종단적 연관성: 골다공증성 골절 연구에서 10년간 반복 측정 분석'이 학술지 Nutrients 에 게재되었습니다.

감사의 말씀: SOF 연구는 미국 국립노화연구소(NIA)와 미국 국립관절염·근골격계·피부질환연구소(NIAMS)의 연구비 지원(AG05407, AR35582, AG05394, AR35584, AR35583)을 받아 수행되었습니다.

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/09/260901070550.htm