델리 햄은 이제 세계보건기구(WHO)에 의해 1군 발암물질로 분류되었다.

델리 햄을 비롯한 가공육은 세계보건기구(WHO)에 의해 공식적으로 1군 발암물질로 분류되었습니다. 이는 가공육이 인체에 암을 유발할 수 있다는 강력한 증거가 있다는 뜻입니다.

하지만 많은 사람들이 오해하는 부분이 있습니다.

"1군"이라는 것은 과학적 증거의 강도를 나타내는 것이지, 델리 햄이 흡연만큼 위험하다는 의미는 아닙니다.

연구에 따르면 매일 약 50g의 가공육(햄 두 조각 정도)을 섭취하는 것이 장기적으로 대장암 발병 위험 증가와 관련이 있다고 합니다.

핵심은 한 번 먹는 것이 아닙니다.

바로 꾸준히 섭취하는 것입니다.

가끔 델리 햄을 먹는 것과 매일 습관적으로 먹는 것은 완전히 다릅니다.

가장 건강한 식단은 완벽한 식단이 아니라, 대부분의 경우 가공을 최소화한 자연식품을 중심으로 구성됩니다.

건강은 한 번 먹는 음식보다 꾸준히 하는 식습관에 의해 좌우되기 때문입니다.

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