인기 있는 과일이 햇볕으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 될 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.

포도의 효능은 단순히 건강한 간식을 제공하는 것 이상일 수 있습니다.

미국화학회지(ACS Nutrition Science)에 발표된 연구에 따르면, 포도를 정기적으로 섭취하면 유전자 작용 방식이 바뀌어 피부가 햇볕에 의한 손상으로부터 보호받는 능력이 향상될 수 있다고 합니다.

웨스턴 뉴잉글랜드 대학교 과학자들이 주도한 이번 연구는 포도가 DNA 변화를 유발할 수 있음을 시사합니다.

연구진은 먼저 2주 동안 제한적인 식단을 따라 몸속 노폐물을 제거한 자원 봉사자들을 추적 관찰했다고 보도자료를 통해 밝혔습니다.

그 후 2주 동안 그들은 농축 동결건조 분말 형태로 제공된, 하루 세 번 섭취하는 양에 해당하는 통포도를 먹었습니다.

정기적인 포도 섭취는 유전자의 행동 방식을 변화시켜 피부에 태양 손상에 대한 방어 시스템을 추가로 제공할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. (아이스톡)

과학자들은 포도 섭취 전후에 피부 샘플을 소량 채취하여 정상적인 조건과 태양의 자외선(UV)에 약한 노출시킨 후 모두 검사했습니다.

연구 시작 시점에 각 참가자는 저마다 고유한 유전자 활동 패턴을 가지고 있었습니다. 그러나 포도를 섭취한 후, 자외선에 노출된 후, 그리고 포도 섭취와 자외선 노출을 병행했을 때 이러한 패턴에 뚜렷한 변화가 나타났습니다.

개개인의 유전적 반응은 모두 달랐지만, 포도 섭취는 모든 참가자의 유전자 발현에 변화를 일으켰습니다.

피부가 자외선 에 노출되면 세포 손상의 징후인 말론디알데히드라는 화학 물질이 생성됩니다. 연구 결과에 따르면 포도를 섭취한 참가자들의 피부에서 이 유해 화학 물질의 수치가 현저히 낮아진 것으로 나타났습니다.

피부가 자외선에 노출되면 일반적으로 말론디알데히드라는 화학 물질이 생성되는데, 이는 세포 손상의 경고 신호입니다. (아이스톡)

웨스턴 뉴잉글랜드 대학교 약학 및 보건과학대학 학장이자 교수인 존 페주토 박사는 보도자료에서 "이제 우리는 포도가 슈퍼푸드 역할을 하며 인체의 영양유전체학적 반응을 매개한다는 것을 확신하게 되었습니다."라고 밝혔습니다.

"우리는 인체에서 가장 큰 장기인 피부에서 이를 관찰했습니다. 유전자 발현의 변화는 피부 건강 의 개선을 나타냈습니다."

페주토는 또한 이러한 이점이 피부에만 국한되지 않을 가능성이 높다고 언급했습니다.

"피부뿐 아니라 포도 섭취는 간, 근육, 신장, 심지어 뇌와 같은 신체의 다른 체성 조직의 유전자 발현에도 영향을 미칠 가능성이 매우 높습니다."라고 그는 말했습니다.

연구진은 “유전자 발현의 변화는 피부 건강의 개선을 의미한다”고 말했다. (아이스톡)

연구의 주요 한계점은 표본 크기가 매우 작다는 점으로, 연구진은 사용 가능한 완전한 RNA 시퀀싱 데이터를 단 네 명의 여성 참가자로부터만 성공적으로 얻을 수 있었다고 지적했습니다.

또한, 이 네 여성 모두 피부 유형과 배경이 매우 유사했기 때문에 이러한 유전적 연구 결과가 더 광범위하고 다양한 인구 집단에 적용되지 않을 수도 있습니다.

연구진은 또한 포도를 규칙적으로 섭취하는 것이 전통적인 자외선 차단제나 햇볕으로부터 피부를 보호하는 습관을 대체할 수 없으며, 이번 연구는 가끔씩 가볍게 간식으로 먹는 것이 아니라 고농축 포도 분말을 사용했다는 점을 강조했습니다.

Recent Post