설탕은 암세포를 증식시키고, 뇌에 염증을 일으키며, 장내 세균을 파괴하고, 세포 수준에서 노화를 가속화합니다.

설탕과 건강의 관계는 흔히 알려진 "설탕이 암을 키운다"라는 말보다 훨씬 복잡합니다.

첨가당을 과다 섭취하면 다음과 같은 여러 가지 방식으로 신체에 영향을 미칠 수 있습니다.

포만감을 거의 주지 않으면서 칼로리 섭취량을 늘려 체중 증가를 유발합니다.

다양한 건강 문제의 주요 위험 요인인 비만을 유발합니다.

제2형 당뇨병과 인슐린 저항성 위험을 증가시킵니다.

만성적인 저강도 염증을 유발합니다.

지속적으로 설탕을 많이 섭취하면 장내 미생물 생태계에 부정적인 영향을 미칩니다.

심혈관 질환 및 기타 만성 질환의 위험을 증가시킵니다.

자주 오해되는 부분 중 하나는 암입니다.

암세포는 에너지를 위해 포도당을 사용하지만, 인체의 거의 모든 세포도 마찬가지입니다. 단순히 설탕을 섭취하는 것이 암을 직접적으로 "키우거나" 암을 유발하는 것은 아닙니다.

더 강력한 과학적 증거는 간접적인 영향을 가리킵니다.

과도한 설탕 섭취는 다음과 같은 문제를 야기할 수 있습니다.

비만

인슐린 저항성

높은 인슐린 수치

만성 염증

이러한 상태는 여러 암의 위험 증가와 관련이 있습니다. 과학자들은 또한 당화라는 과정을 연구하는데, 이 과정에서 과도한 당분은 단백질 및 기타 분자에 결합하여 시간이 지남에 따라 세포 손상과 노화의 여러 측면에 기여할 수 있습니다.

세계보건기구(WHO)와 많은 보건 당국은 통과일, 채소, 유제품에 자연적으로 함유된 당분을 완전히 제거하기보다는 첨가당 섭취를 제한할 것을 권장합니다.

핵심은 간단합니다.

설탕 한 방울 한 방울을 두려워할 필요는 없습니다. 하지만 탄산음료, 사탕, 디저트, 고도로 가공된 식품에 첨가된 당분을 꾸준히 줄이는 것이 장기적인 건강을 개선하는 가장 효과적인 식습관 변화 중 하나입니다.

자연식품을 중심으로 하고, 설탕이 든 간식은 매일이 아닌 가끔씩 즐기는 식단이 전반적인 건강과 질병 예방에 가장 강력한 근거를 제공합니다.

출처: https://www.facebook.com/groups/1778020779286360/?multi_permalinks=2432368807184884&hoisted_section_header_type=recently_seen