식초의 주성분인 아세트산이 산화 스트레스를 증가시키고 세포자멸사를 유도하여 위암 세포를 사멸시키는 것으로 밝혀졌습니다.

2018년 '임상 생화학 및 영양 저널(Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition)'에 발표된 실험실 연구에서 아세트산(식초의 주성분)이 위암 세포를 사멸시키는 것으로 밝혀졌습니다. 일본 연구진은 낮은 농도의 아세트산이 위암 세포에서 산화 스트레스와 세포자멸사(프로그램된 세포사)를 유발한다고 보고했습니다.

이 연구는 암세포가 수송체 MCT1의 발현 증가를 통해 아세트산을 훨씬 더 많이 흡수하여 활성산소종(ROS) 수치 증가, 지질 과산화, 그리고 세포자멸사 관련 단백질인 카스파제-9 활성화를 유발한다는 것을 발견했습니다. 이러한 결과는 아세트산이 세포 대사를 교란하고 산화 스트레스를 촉진함으로써 위암 세포 사멸을 유도할 수 있음을 시사합니다.

PMCID: PMC6064817 PMID: 30087542

출처: https://www.facebook.com/genuinelyhealthy/posts/pfbid0HGUgxRohSUhmzDSozPP62iW7MSYNSvz4s35FdirukKB2PYAiWpJ1Kg8cLTdom6xYl