식물의 혈액과 인간의 혈액: 마지막 원자까지 이어지는 혈연관계...

식물의 혈액과 인간의 혈액: 마지막 원자까지 이어지는 유사성 🌱 빌슈타터(1915년 노벨 화학상 수상자)는 마그네슘이 엽록소에서 헤모글로빈의 철과 같은 위치를 차지한다는 것을 밝혀냈습니다. 피셔(1930년 노벨 화학상 수상자)는 두 분자가 동일한 반암 구조, 동일한 피롤 구성 요소, 그리고 동일한 원소(탄소, 수소, 산소, 질소)를 공유한다는 것을 확인했습니다. 중심 원자만 다를 뿐입니다.

생리적 작용: 녹즙 형태로 섭취한 엽록소는 적혈구 생성(조혈 작용)을 촉진합니다. 또한 생체 이용 가능한 마그네슘을 공급하고, 산소 운반을 촉진하며, 미토콘드리아 활동을 지원하고, 2단계 해독 효소에 작용하여 간 해독에도 관여합니다. 밀싹 주스의 pH는 7.4로 인간 혈액의 pH와 동일하여 직접 흡수가 용이합니다.

임상 연구 결과는 이를 뒷받침합니다.

— 지중해성 빈혈 아동 69명을 대상으로 한 무작위 연구(Cureus, 2018): 보충제를 섭취한 그룹에서 태아 헤모글로빈 수치가 증가하고 혈청 페리틴 수치가 유지되었습니다.

— 인도 아즈메르의 빈혈 여성을 대상으로 한 연구(Int. J. Nutrit. Sci., 2017): 밀싹 주스를 30일 동안 섭취한 후 헤모글로빈 수치가 눈에 띄게 증가했습니다.

— 빈혈이 있는 청소년 소녀를 대상으로 한 연구(Indo Global J. Pharm. Sci., 2022): 21일 이내에 헤모글로빈 수치가 개선되었으며, 특히 헤모글로빈 수치가 가장 낮은 그룹에서 효과가 두드러졌습니다.

— PubMed 논문 검토(2025): 산화 스트레스, 헤모글로빈 및 면역력에 대한 효능이 확인되었습니다.

녹즙을 마시면 신체가 적혈구를 생성하는 데 필요한 것과 거의 동일한 분자 전구체를 공급받게 됩니다.

이번 월요일 게시물은 오토노미 출판사에서 발행한 에스텔 소반나의 '건강 주스 백과사전'과 협력하여 제작되었으며, 채소 주스의 과학에 대한 필수 참고 자료입니다 🌱

출처: https://www.facebook.com/paulya.batchiyala/posts/pfbid0evVKnzQVsZ24SSdMiUzfMzsPrUJcEH3pKgnkvLTdo75ctj1xtKrBF1CNkzby87zAl