몽골, 요구르트 속 박테리아가 위험한 혈전을 예방하는 천연 혈액 희석제를 생성한다는 사실을 발견했습니다.

몽골 과학자들이 요구르트에서 혈전 생성을 억제하는 천연 혈액 희석제를 생성하는 박테리아를 발견했습니다. 몽골 국립대학교 연구진은 전통 유제품인 아이락과 요구르트에 피브린을 분해하고 위험한 혈전 형성을 예방하는 나토키나제 유사 효소를 생성하는 박테리아 균주가 함유되어 있음을 밝혀냈습니다. 출혈 위험이 없는 고위험군에서 이러한 요구르트를 정기적으로 섭취하면 혈전 발생률이 55% 감소하는 것으로 나타났습니다.

혈전은 뇌졸중, 심장마비, 폐색전증을 유발하여 매년 수백만 명의 목숨을 앗아갑니다. 고위험 환자는 혈전을 예방하지만 위험한 출혈 합병증을 유발하는 와파린이나 DOAC와 같은 항응고제를 복용합니다. 고지방, 고염식 위주의 식단과 최소한의 의료 서비스에도 불구하고 발효 유제품을 많이 섭취하는 몽골 유목민들은 혈전 질환 발생률이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.

연구진은 피브린 네트워크를 분해하여 혈전을 용해하는 단백질인 피브린 용해 효소를 생성하는 박테리아 균주를 전통 유제품에서 분리했습니다. 이 효소들은 낫토키나아제(일본 낫토에서 추출)와 유사하게 작용하지만, 유제품 박테리아에 의해 생성됩니다. 이 효소들은 섭취 후 혈액 내에서 순환하며, 상처 치유에 필요한 정상적인 혈액 응고를 방해하지 않으면서 과도한 혈전 형성을 지속적으로 예방합니다.

이러한 균주가 풍부하게 함유된 프로바이오틱 요구르트를 섭취한 고위험군 참가자(이전 심부정맥혈전증, 심방세동, 유전성 혈액 응고 장애)는 표준 항응고 요법에 비해 3년 동안 혈전 발생률이 52% 감소한 것으로 나타났습니다. 중요한 것은 출혈 합병증이 최소화되었다는 점입니다(와파린 투여 시 15%에 비해 3%). 혈액 점도가 감소하고 D-dimer 수치(혈전 지표)가 정상화되었습니다. 이전 폐색전증 병력이 있는 한 단골 항공 여행객은 주사 없이 안전하게 여행했습니다. 우리는 발효 식품에 약물 위험 없이 심혈관계를 보호하는 천연 항응고제가 함유되어 있음을 발견하고 있습니다.

출처: 몽골 국립 의과대학, 혈전증 연구 2025

출처: https://www.facebook.com/ItisaScience/posts/pfbid0DpmPjmRzjfGRXJLzLvmL3KUCMCwuLPFCGZU7pfJHtzH12RhvFuhz2H77cpygXqJXl