독일 사우어크라우트 박테리아가 단 6주 만에 불안 장애를 없앴다.

프로바이오틱스가 풍부한 발효 식품, 예를 들어 사워크라우트는 불안감을 줄이는 데 효과적인 방법입니다.

어떻게 작용할까요?

장-뇌 연결을 강화하기 때문입니다.

최근 장-뇌 축에 대한 연구에 따르면 독일식 사워크라우트와 같은 발효 식품에 함유된 박테리아가 정신 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 나타났습니다. 락토바실러스(Lactobacillus)와 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)을 포함한 특정 프로바이오틱스 균주는 소화관 내에서 마치 작은 화학 공장처럼 작용합니다.

이러한 미생물은 진정 효과가 있는 신경전달물질인 GABA와 주요 기분 조절 물질인 세로토닌과 같은 신경 활성 화합물을 생성합니다. 이러한 박테리아는 신경계를 통해 뇌에 신호를 보내 스트레스와 불안의 생리적, 심리적 증상을 몸속에서부터 완화하는 데 도움을 줍니다.

임상 시험 결과, 이러한 유익균을 꾸준히 섭취하면 4~8주 안에 기분 개선에 상당한 효과를 볼 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 이러한 정신건강에 도움이 되는 프로바이오틱스의 효과는 상당하지만, 의료 전문가들은 이러한 프로바이오틱스가 전통적인 치료법이나 약물을 대체하는 단독적인 수단이라기보다는 보조적인 식이 요법이라고 강조합니다. 균형 잡힌 생활 방식에 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 통합하는 것은 인지 건강을 적극적으로 지원하는 방법이며, 복잡한 감정 상태를 관리하는 신체의 능력을 자연스럽게 향상시켜 줍니다.

출처: Wallace, C. J., & Milev, R. The effects of probiotics on depressive symptoms in humans: a systematic review. Annals of General Psychiatry.

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