모로코 아르간 오일 성분, 간 손상 치유하지만 사막화로 아르간 숲 파괴

모로코 아르간 오일 성분, 간 손상 치유하지만 사막화로 아르간 숲 파괴

모로코 연구진은 아르간 오일의 폴리페놀과 토코페롤이 간세포의 세포 복구 메커니즘을 활성화하여 간 섬유화를 역전시키고 지방간 질환을 감소시킨다는 사실을 발견했습니다. 비알코올성 지방간 환자를 대상으로 매일 30ml의 아르간 오일을 섭취한 결과, 6개월 후 간 지방량이 50% 감소하고 간 효소 수치가 유의미하게 개선되었습니다. 이 성분들은 산화 스트레스 감소, 염증 감소, 지방 대사 촉진, 간세포 재생 활성화 등 다양한 경로를 통해 작용합니다. 아르간 오일의 독특한 지방산 조성과 항산화 성분 함량은 다른 식물성 오일보다 간 건강에 탁월한 효과를 나타냅니다. 1억 명에 달하는 미국 지방간 환자들에게 아르간 오일은 간경변으로의 진행을 예방할 수 있는 간편한 식이요법을 제공합니다.

아르간 오일은 간세포를 손상시키는 활성산소를 중화하는 고농도의 비타민 E, 스쿠알렌, 페놀 화합물을 함유하고 있어 간 보호 효과를 제공합니다. 이 오일의 올레산은 염증 신호 전달 경로를 조절하여 염증을 감소시킵니다. 아르간 화합물은 간에서 지방 연소를 증가시키는 PPAR-알파 수용체를 활성화시켜 유해한 지방 축적을 줄입니다. 또한 손상된 세포 구성 요소를 제거하는 세포 자가 세척 과정인 오토파지를 촉진하여 간세포가 손상에서 회복하도록 돕습니다. 아르간 오일을 주식으로 삼는 전통적인 모로코 주민들은 고지방 식단에도 불구하고 간 질환 발생률이 현저히 낮아 보호 효과가 입증되었습니다.

그러나 기후 변화로 인한 사막화는 모로코의 아르간 숲을 놀라운 속도로 파괴하고 있으며, 치료용 오일을 생산하는 나무의 멸종을 위협하고 있습니다. 지난 세기 동안 사막 확장과 강우량 감소로 인해 반건조 기후에 적합하지만 극한의 사막 환경에는 적합하지 않은 나무들이 죽어가면서 아르간 나무의 자생지는 60%나 감소했습니다. 과도한 방목, 장작 채취, 농업 확장은 기후 영향을 가중시킵니다. 화장품 및 건강 보조 식품에 사용되는 아르간 오일에 대한 국제적인 수요는 수확 압력을 지속 가능한 수준을 넘어 증가시켰습니다. 나무가 성숙하고 상당한 수확량을 거두는 데는 50년 이상이 걸리므로, 현재의 파괴는 여러 세대에 걸쳐 회복될 수 없는 공백을 초래합니다.

처방약 이외의 치료법이 절실히 필요한 지방간 질환을 앓고 있는 미국인들에게 모로코의 아르간 숲 손실은 효과적인 자연 요법에 대한 접근성을 위협합니다. 미국의 화장품 수요는 과도한 수확을 촉진하는 반면, 미국의 온실가스 배출로 인한 기후 변화는 나무를 파괴합니다. 과소비와 환경 파괴가 결합되어 약용 자원을 파괴하는 패턴은 전 세계적으로 반복됩니다. 지속 가능한 자원 조달과 기후 변화 대응을 통해 생물 다양성을 보호하지 않는 한, 미국인들은 착취와 기후 변화로 파괴되기 전 생태계가 제공했던 자연 요법에 대한 접근성을 잃게 될 것입니다.

출처: 영양생화학 저널, 2024

출처: https://www.facebook.com/ItisaScience/posts/pfbid02tmXpiDLQQ5WZTmBv9MZcEUYB9JbApZcoJ3QFKXis8UVRd2xKQYa95qjmwgkMutWsl