싱가포르의 수직 농장은 실내에서 생선을 생산하는 반면, 전통 어부들은 생계를 완전히 잃었다.

싱가포르의 수직 농장은 실내에서 물고기를 생산하는 반면, 전통 어부들은 생계를 완전히 잃고 있습니다.

싱가포르는 실내에서 통제된 환경에서 물고기를 키우는 대규모 수직 농장 시설을 통해 식량 생산에 혁명을 일으켰습니다. 이 다층 양식 시스템은 연어, 바라문디, 그리고 기타 어류를 기존 양식 방식보다 95% 적은 물을 사용하는 순환수 시스템에서 양식합니다. 수직 양식장은 날씨, 해양 조건 또는 야생 어류 개체 수 변동에 관계없이 연중 안정적인 수확을 보장합니다. 싱가포르의 제한된 국토 면적은 식량 안보에 수직 농장을 필수적으로 만들었으며, 정부는 2030년까지 국내 식량 생산량의 30%를 수직 농장으로 전환하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이 기술은 정교한 정수 여과, 자동 급이 시스템, 물고기 성장에 최적화된 LED 조명, 그리고 해양 양식장을 황폐화시키는 질병 발생을 예방하는 생물 안전 조치를 결합합니다. 폐쇄 루프 시스템은 기존 양식장에서 바다를 오염시킬 수 있는 폐기물을 제거하는 동시에 물을 지속적으로 재활용합니다. 수직 양식장은 도심 근처에 위치할 수 있어 운송 비용을 절감하고 수확 후 몇 시간 내에 신선한 생선을 소비자에게 제공할 수 있습니다. 이 접근법은 남획, 해양 오염, 그리고 전통 어업을 위협하는 기후 영향을 해결합니다.

그러나 수직 농업 붐은 동남아시아 전역의 전통 어촌 공동체를 파괴하고 있습니다. 싱가포르를 비롯한 여러 국가들이 실내 양식 방식을 도입함에 따라 바다에서 잡은 생선에 대한 수요가 감소하여 어업에 의존하는 수백만 명의 생계가 파괴되고 있습니다. 전통 어부들은 첨단 수직 농업으로 전환할 자본이 부족하여 수백만 달러의 인프라 투자와 자신들이 보유하지 않은 전문 기술 지식이 필요합니다. 조상 대대로 전해 내려오는 어장의 상업적 가치가 감소함에 따라 해안 지역 사회 전체가 경제적 붕괴에 직면하게 됩니다. 이 기술은 자본 집약적인 사업이 노동 집약적인 전통 관행을 대체하면서 빈부 격차를 야기합니다.

산업 농업이 가족 농장을 대체하는 것을 경험한 미국인들은 이러한 패턴을 잘 알고 있습니다. 기술적 효율성은 식량 생산을 기업의 손에 집중시키는 반면, 전통 생계와 농촌 공동체는 파괴합니다. 수직 양식장이 전 세계적으로 확장됨에 따라 미국인들은 더 저렴하고 지속 가능한 해산물의 혜택을 누리게 되는 반면, 전 세계 어촌 공동체는 모든 것을 잃게 됩니다. 이러한 전환은 공장식 축산이 소규모 농장을 몰락시킨 방식을 반영하며, 기술 발전과 사회 정의가 자동적으로 일치하지 않는다는 것을 보여줍니다. 실직 노동자들이 새로운 산업으로 전환할 수 있도록 정책을 마련할 때까지, 수직 농업은 환경 문제를 해결하는 동시에 인간의 고통을 초래할 것입니다.

출처: 싱가포르 식품청, 2024

출처: https://www.facebook.com/ItisaScience/posts/pfbid02ygMJm4mL4sDkrVWEtNfWPzR45L13BsBgFrPnY1jxsig8Kr2mvxDnYhQUJ9rNHojXl