균사체라는 버섯이 친환경 포장재에서 스티로폼을 대체하고 있습니다.

가장 오염을 유발하는 포장재 중 하나인 스티로폼은 예상치 못한 영웅, 바로 버섯 덕분에 곧 과거의 유물이 될지도 모릅니다. 균사의 뿌리와 같은 구조인 균사체는 스티로폼처럼 기능하면서도 자연적으로 생분해되는 내구성 있고 가벼운 형태로 자랄 수 있습니다.

기업들은 이제 전자 제품, 가구, 심지어 식품 용기까지 균사체 포장재를 생산하고 있습니다. 분해되는 데 수 세기가 걸리는 플라스틱과 달리 균사체는 몇 주 만에 퇴비화되어 독성 잔류물을 남기지 않습니다.

이 혁신 기술은 옥수수 껍질과 같은 농업 폐기물을 균류의 먹이로 사용하여 폐기물 없는 생산 주기를 구축합니다. 이케아를 비롯한 주요 기업들은 이미 유해 플라스틱을 대체하기 위해 균사체 포장재를 시험하고 있습니다.

균사체가 널리 채택된다면 포장 산업을 혁신하여 수십억 톤의 폐기물로 인한 해양과 매립지의 피해를 줄일 수 있습니다. 이는 큰 문제의 해결책이 자연에서 가장 단순한 곳에서 나올 수 있다는 증거입니다.

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