호주를 비롯한 일부 국가에서는 오염된 토양에서 유해한 중금속을 흡수하는 해바라기를 건설 현장에 심습니다.

해바라기는 아름다울 뿐만 아니라 오염된 토양에서 유해한 중금속을 흡수하는 자연적 힘을 가지고 있습니다. 이 과정을 식물 복원이라고 합니다. 해바라기는 뿌리를 통해 납, 카드뮴, 비소와 같은 독성 물질을 흡수하여 조직에 안전하게 저장하기 때문에 강력한 "초축적자" 역할을 합니다.

호주와 같은 곳에서는 오래된 산업 및 건설 현장에 해바라기를 심어 토지를 재사용하기 전에 해독하는 데 도움을 주고, 자연 그 자체를 환경 복원의 도구로 활용합니다.

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