런던 과학자들이 식용 해초 물 거품을 개발했습니다. 전 세계 마라톤 대회에서 수천 개의 플라스틱 병을 대체할 수 있다

런던에 기반을 둔 과학자들이 해초로 만든 식용 물거품(water bubble)을 개발했습니다. 플라스틱 병을 대체하는 획기적인 제품입니다. '오호(Ooho)'라고 불리는 이 생분해성 캡슐은 먹거나 퇴비화할 수 있어 폐기물을 전혀 남기지 않습니다.

마라톤이나 대규모 행사에서는 수천 개의 일회용 플라스틱 병이 버려져 환경 오염을 유발합니다. 이러한 일회용 플라스틱 병을 식용 물거품으로 대체함으로써 플라스틱 소비를 획기적으로 줄이는 동시에 러너들에게 이동 중에도 간편하게 수분을 공급할 수 있습니다.

이 물거품은 해초 추출물이 물 주위에 유연한 막을 형성하는 구형화(spherification)라는 자연 공정을 통해 만들어집니다. 이러한 과정을 통해 안전하고 저렴하며 확장 가능한 소재가 탄생했습니다. 마라톤 외에도 레스토랑, 소매점, 심지어 가정용품의 플라스틱 포장재를 대체할 수 있습니다.

이 발명은 자연에서 영감을 받은 간단한 혁신이 인류의 가장 큰 과제 중 하나인 플라스틱 폐기물 문제를 해결하는 중요한 사례입니다. 전 세계적으로 도입된다면 매년 수십억 개의 플라스틱 병을 없앨 수 있습니다.

출처: https://www.facebook.com/unboxfactory/posts/pfbid0P9BRMkyA4V6KCZ5ZCzvW3zMoDru48zmv7kKVFBfykQQhpDjvJtr8hbvRyXgT76svl