포도나무의 기원과 진화

포도나무의 재배와 성장은 유럽 문명에 큰 영향을 미쳤지만, 포도나무가 어디에서 왔으며 어떻게 전 세계에 퍼졌는지에 대해서는 지금까지 많은 논란이 있었습니다. 광범위한 게놈 프로젝트에서 중국 윈난 농업 대학의 연구원들은 중국에서 서유럽까지 실크로드를 따라 수집된 수천 개의 포도나무 게놈을 분석하여 야생 포도나무에서 오늘날 품종으로의 기원과 진화를 결정했습니다. Karlsruhe Institute of Technology(KIT)의 야생 덩굴 채집은 위의 프로젝트에서 중요한 역할을 했습니다.

포도나무는 세계에서 가장 오래된 작물 중 하나입니다. 와인은 전 세계에서 거래되는 가장 오래된 제품 중 하나였습니다. 그것은 문화, 사상, 종교의 교류를 추진했습니다. 빙하기 말기에 포도나무는 유럽의 야생 포도나무에서 유래했으며 현재까지 남아 있는 유물은 소수에 불과합니다.

이러한 개체군 중 하나는 카를스루에와 만하임 사이의 라인강에 있는 케치 반도에서 찾을 수 있습니다. 지금까지 야생 덩굴이 정확히 언제 어디서 길들여졌는지, 포도주 생산용 포도와 식용 포도가 같은 기원인지, 수천 그루의 덩굴이 어떻게 발달했는지에 대한 흔적은 선사시대의 안개 속에 가려져 있었다. 그럼에도 불구하고 포도나무가 부분적으로 급격한 기후 변화에서 살아남았고 초기 인간 이주 운동의 결과로 아시아에서 많은 유전자를 수집했다는 것은 분명합니다. “오늘날의 실크로드가 한때는 와인의 길이었다는 사실이 몇 년 전부터 알려져 왔습니다.

알코올에 대한 중국 기호는 소위 Qevri라고 불리는 그루지야 와인 주전자에서 파생되었습니다.”라고 KIT의 Joseph-Gottlieb Kölreuter 식물 과학 연구소(JKIP)의 Peter Nick 교수는 설명합니다. Nick은 이미 이전 프로젝트에서 중국 연구원들과 협력하여 이전 실크로드를 따라 포도나무를 수집하고 게놈을 분석하기 위해 제안된 포도나무 게놈을 결정합니다.

지금까지 포도나무의 진화와 가축화에 대한 가장 상세한 모델

Nick의 아이디어는 16개국의 연구자 네트워크를 형성하여 해당 지역의 야생 덩굴과 오래된 종뿐만 아니라 그 기원과 역사에 대한 지식도 제공했습니다. 세계 정치 상황으로 인한 가장 어려운 상황에서 1000개 이상의 야생 종을 포함하여 3500개 이상의 덩굴의 DNA 샘플을 윈난 농업 대학의 생물 자원 보존 및 활용을 위한 국가 핵심 연구소로 보냈습니다. 그곳에서 Wei Chen 박사의 지시에 따라 게놈이 해독되었고 지금까지 포도나무의 진화와 가축화에 대한 가장 상세한 모델이 생성되었습니다. 그 결과 새로운 사실을 많이 알게 되었습니다. 이제 와인 재배의 기원은 기원전 11,000년 이전의 남부 코카서스 지역으로 거슬러 올라갑니다. 이것은 포도주가 빵보다 오래되었다는 것을 의미합니다. 포도주 양조 기술은 지중해 전역에서 서쪽으로 매우 빠르게 퍼졌습니다. 최단 기간 내에 현지 야생 덩굴과 교배하여 절단을 통해 재생산된 다양한 덩굴을 생산했습니다. 약 7000년 전 중동에서 대형 베리 종은 테이블 덩굴로 발전했습니다.

가축화는 기원전 8000년에서 4000년 사이의 기후 기간인 온난하고 습한 대서양뿐만 아니라 빙하기의 끝과 같은 기후 변화를 동반했습니다. 그 결과 인간의 이주 운동은 포도나무의 게놈에 흔적을 남겼습니다. 예를 들어 독일 남서부의 중세 포도나무에는 아제르바이잔과 중앙아시아의 포도나무 유전자가 포함되어 있습니다.

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2023/03/230320143756.htm