인공 고기: WEF의 경우 세계 인구를 먹여 살리기 위해 "생명 공학"을 사용하 는 것이 "긴급"이라 합니다.
인공 고기: WEF의 경우 세계 인구를 먹여 살리기 위해 “생명 공학”을 사용하는 것이 “긴급”이라 합니다.
세계경제포럼(WEF)에 따르면 세계는 지속 가능한 솔루션을 통해 식량 수요를 충족할 수 있는 것과는 “멀다”. 미국과 아시아가 약간 앞서 있지만 유럽은 시민들에게 곤충 기반 식품, 식물 기반 고기 또는 실험실에서 동물 세포를 사용하여 개발된 충분한 지속 가능한 대안을 제공하는 데 “아직 몇 년 남았습니다.” 유방 세포에서 생성됩니다. 2023년 1월 17일에 발표된 기사에서 WEF는 생명공학을 “지구 온난화를 줄이는 솔루션” 및 “식량 위기 방지”로 홍보합니다. 이러한 기술에 대한 “투자를 늘리는 것”은 여전히 필요합니다… 그리고 가장 주저하는 제조업체와 소비자 모두를 설득해야 합니다.
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