랩그로운(실험실서 자란) 스테이크가 고기의 미래가 될 수 있을까?

랩그로운(실험실서 자란) 스테이크가 고기의 미래가 될 수 있을까?

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쇠고기는 엄청난 탄소 발자취를 가지고 있습니다.

Beyond Meat(고기를 넘어)와 같은 식물 기반 대안은 56억 달러 시장으로 성장했습니다.

그러나 과학자들은 조금 더 나아가려고 노력하고 있습니다.

이번에는 소를 죽이지 않고 실험실에서 진짜 고기를 키우는 이야기입니다.

우리는 3D 프린팅 스테이크가 어떻게 만들어지고 쇠고기 산업의 상황을 바꾸는 데 실제로 도움이 될 수 있는지 알아보기 위해 이스라엘을 여행하고 있습니다.

출처: https://www.facebook.com/617226503/posts/10158457582856504