껌을 씹으면 뇌가 음식을 먹고 있다고 생각하게 되어 음식에 대한 잘못된 신호를 보냅니다.

도쿄대학교 연구진은 껌을 씹는 것이 뇌의 식사 인식에 어떤 영향을 미치는지 연구했습니다.

이 연구에 따르면 음식을 삼키지 않더라도 씹는 행위는 시상하부와 섬엽처럼 배고픔과 소화에 관련된 뇌 영역을 활성화합니다.

이 과정은 GLP-1과 인슐린과 같은 호르몬을 증가시키는 동시에 실제 음식을 섭취할 때와 유사하게 타액 분비와 소화 준비를 자극합니다.

참가자들은 껌을 씹은 후 배고픔이 눈에 띄게 감소하는 것을 경험했는데, 이는 신체가 마치 식사가 다가오고 있는 것처럼 반응하는 것을 시사합니다.

이 결과는 껌을 씹는 행위가 뇌를 부분적으로 속여 음식이 섭취되고 있다고 믿게 하여 일반적으로 식사와 관련된 신경 및 호르몬 반응을 유발할 수 있음을 보여줍니다.

출처: https://www.facebook.com/thebrainmazeofficial/posts/pfbid023whD8f8q7VT57N9AnyH782RyEauk3jKUDhR39hNHffd5XyeEnnCiC4HmpEUThWxTl